– জিরা । ছবি : সংগৃহীত

নিজের স্বাস্থ্য একটু বাড়তি খেয়াল রাখতে কে না পছন্দ করে। স্বাস্থ্যর কথা উঠলে সবার আগে আসে ওজনের কথা। বাড়তি ওজন নিয়ে অনেকেই বেশ চিন্তায় থাকেন। সারাদিন ভাবতে থাকেন কীভাবে এ বাড়তি ওজন কমাবেন? ওজন কমাতে অনেকে অনেক কিছু করে থাকেন। ডায়েট, ফাস্টিং, ব্যায়াম, আরও কত কী।

তবে, যদি বলি একটি উপাদানেই ওজন কমবে বিদুৎতের গতিতে। হ্যাঁ রান্নাঘরের একটি উপাদান নিয়মিত খেলে কমাতে পারবেন আপনার বাড়তি ওজন। আমাদের সবার রান্নাঘরেই জিরা থাকে। জিরে খেয়ে ওজন কমানোর বিষয়টি খুব অপরিচিত নয়। তবে সচারচর মানুষ যে বিষয়টি জানেন না তা হলো, ওজন কমানোর জন্য জিরা খাওয়ার পদ্ধতি। চলুন সে পদ্ধতি জেনে নেওয়া যাক-

জিরা এবং লেবুর রস

ওজন কমাতে শুধু জিরা খেলে কাজ হবে না। গোটা জিরা লেবু পানিতে মিশিয়ে খেতে পারেন। লেবুতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে, যা বাড়তি মেদ কমাতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। রাতে এককাপ পানিতে জিরা ভিজিয়ে রেখে দিন। সকালে ছেঁকে নিয়ে তার মধ্যে লেবুর রস মিশিয়ে খেয়ে নিন।

ওজন ঝরাতে জিরা এবং আদার কার্যকরি ভূমিকা রাখে। আদাতে এমন কিছু উপাদান আছে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এ পানীয় খাওয়ার উপায় হলো, রাতে এককাপ পানিতে জিরা ভেজানোর সময় কয়েক কুচি আদাও দিয়ে দিন। সকালে সেই পানি ছেঁকে খেয়ে নিলেই হবে।

জিরার চা

ওজন কমাতে অনেকেই নানা ধরনের চা খেয়ে থাকেন। তবে এবার জিরা চা খেয়ে দেখতে পারেন। এ চা খেতে জিরা, লবঙ্গ এবং এলাচ এই তিন উপকরণ একসঙ্গে ফুটিয়ে নিন। পানির রং পবির্তন হয়ে এলে ছেঁকে খেতে পারেন।